Gyógyító fűszerek

Miközben főzöl érdemes szem előtt tartanod, hogy milyen fűszereket használsz. , hogy melyik fűszer milyen gyógyító hatással rendelkezik. Sok fűszert a népgyógyászat évszázadok óta gyógynövényként alkalmaz. Mielőtt a gyógyszeres dobozhoz nyúlnál érdemes a kamrában is körülnézned!

 




Lássuk a „gyógyító” fűszereket!

 
A fokhagymának antibiotikus, antibakteriális hatása van, jótékonyan befolyásolja a koleszterin-szintet is, már az ókori egyiptomiak is használták. A fokhagymában található allicin antibiotikus hatása főzés során eltűnik, így nyersen is fogyasszunk belőle!

A koriander jó felfúvódás ellen, a zeller vízhajtásra, az oregánó köhögés csillapítására, baktériumok, paraziták és vírusok ellen is eredményesen használható.

Apetrezselyem valóságos C-vitamin bomba, ezenkívül még sok cinket is tartalmaz, ami segíti a férfiak nemi teljesítőképességét. Klorofillban gazdag, ami erős lúgosító hatású, ráadásul még a kellemetlen szájszagot is elűzi.

A rozmaringot idegerősítő, idegnyugtató teába is használják, a zsályát rozmaringtorokgyulladásra, fogínybetegségre, szájüreggyulladásra. A menta fokozza a nyál-, és epetermelést, enyhe görcsoldó, gyulladáscsökkentő, a kakukkfű serkenti az emésztést, illóolaja antibakteriális hatású.

A szegfűbors, ami egy trópusi aromás gyógynövény, enyhíti a gyomorpanaszokat. A belőle készült teát gyomorgyengeség és puffadás ellen is érdemes kipróbálni.

A népszerű fahéj mikrobaellenes hatású, segíti az emésztést, és megelőzni a fertőzéseket. Fokozza a zsírégetést, és a vérkeringést, így felmelegíti a testet. Segít normalizálni a koleszterin szintet. Fogyókúra esetén mindenképpen érdemes naponta fahéjas ételt enni!

Szegfűszeg, ami tulajdonképpen egy trópusi fa rügye fájdalomcsillapító, szegfuszegfertőtlenítő és görcsoldó hatású. Használható fogfájás esetén, és a foggyökércsatornák fertőtlenítésére is. Puffadás, szélgörcs, émelygés ellen is bevethető, de segíti a gondolkodást és javítja a memóriát is.

Gyömbért régóta használják émelygés ellen (például kismamáknak is nagyon hatásos lehet), és ízületi bántalmak megelőzésére. Az enyhén csípős gyömbértea gyombermegakadályozza a bélgázok kialakulását, mert erjedésgátló hatása van. Masszázsolajként használva (egy evőkanál mandula vagy olíva olajba 3-4 csepp gyömbérolaj) fokozza a vérkeringést, bedörzsölve enyhíti a reumatikus fájdalmat. Aromalámpába csepegtetve (3-4 csepp) segít enyhíteni a megfázásos panaszokat, és fejfájás ellen is hatásos.

A kömény segíti a gyomornedv-elválasztást, segíti az emésztést, enyhíti a puffadást, a szélgörcsöket. A babateák egyik összetevője, mely enyhíti a szorulást, oldja a görcsöket.

A kurkumát az indiai gyógyászatban már évszázadok óta használják. Ez a kurkumafűszer jellegzetes sárga színt és különleges ízt ad az ételeknek. Egyik összetevője a kurkumin, erős antioxidáns, gyulladáscsökkentő, antibakteriális hatású. Enyhíti az ízületi panaszokat is. Javítja a vérkeringést, gátolja a vérrögöt kialakulását.